يُخزّن بعضٌ من أقدم أصناف الجبنة بمنطقة جبال الألب بين ربوع مغارةٍ سرية يعود تاريخها إلى العام 1931. فما إن تخطو في قلب المغارة، ستستيقظ كلّ حواسك بفعل رائحة الأجبان الفوّاحة وضوء الشموع المتلألئ. وسوف تتعرّف على طريقة صنع الأجبان، لتتمتّع بعدها بتجربة تذوّق تغطّي مختلف أصناف الجبنة الإقليمية، مرفقةً بمشروبات العنب الأبيض الفاخرة.
هل تنشد التمتّع بتجربة طعام خارجة عن المألوف؟ ستجد مبتغاك في عالم الفوندو الذي يتخطّى كلّ التوقعات! فهنا، ستختبر تجربة طعام مميزة تتخللها قدر كبيرة من جبنة الفوندو تكفي لما يصل إلى 8 أشخاص، وسط إطلالات بانورامية منقطعة النظير فيما تنغمس بنكهات الفوندو الشهية.
