Découvrez une interprétation unique de la gastronomie mondiale dans notre restaurant et notre bar renommés, aux menus sur mesure préparés par les meilleurs chefs privés.
L’art culinaire rencontre le design contemporain dans notre restaurant, Haute Brasserie. Nos chefs de renommée internationale imaginent des plats raffinés qui mettent à l’honneur les meilleurs ingrédients de saison, inspirés par les saveurs généreuses de l’Italie et de la Méditerranée.
Des déjeuners détendus aux dîners intimistes, en passant par les grandes occasions, notre salle entièrement repensée offre une atmosphère chaleureuse et accueillante, un lieu où se retrouver et partager le plaisir d’une cuisine familiale haut de gamme.
Déjeuner au restaurant : samedi et dimanche, de 12h00 à 14h30
Dîner au restaurant : de 18h00 à 22h00
Au sein de notre bar, l’artisanat et l’innovation prennent vie. Savourez des cocktails signature ou laissez nos maîtres mixologues revisiter un grand classique ou votre boisson préférée. Avec une large sélection de vins, champagnes et spiritueux haut de gamme, le bar est l’endroit idéal pour se détendre ou célébrer avec élégance.
Sélectionnés parmi les meilleures cuisines du monde, nos chefs privés sont disponibles pour adapter les menus à vos goûts exigeants, dans l’intimité de votre résidence. Qu’il s’agisse de revisiter une recette familiale traditionnelle ou de concevoir des plats savoureux respectant vos exigences alimentaires, votre chef se fondra parfaitement dans votre séjour.
Savourez les saveurs du restaurant Haute Brasserie dans le confort de votre suite ou résidence. Du petit-déjeuner préparé selon vos envies à un plateau de fromages artisanaux accompagné de vins sélectionnés par notre sommelier, en passant par une collation après le ski dans votre salon au coin du feu – notre service en chambre vous apporte le meilleur de la cuisine de brasserie, comme vous l'aimez.
Ultima Hotel Gstaad excelle dans l'art du service sur mesure et intuitif. Laissez notre équipe s'occuper de tout, des transferts vers les pistes de ski à la réservation des meilleurs restaurants
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